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台灣蔬食掀熱潮 人口比率全球第3
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台灣蔬食掀熱潮 人口比率全球第3

全球素食人口正持續攀升,包括純素、五辛素和奶蛋素等不同類型的飲食模式已蔚為風潮;訪調顯示,選擇素食或蔬食的主要因素是宗教、健康、環境保育和動物權益。
選用零殘忍髮品 純素美髮師:「美」應該內外兼具
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選用零殘忍髮品 純素美髮師:「美」應該內外兼具

美髮師林柏辰(Parson),在台北開設全台第一家純素髮廊,運用髮品傳達「維根主義(veganism)不單是飲食習慣,更是種生活美學」的理念。在幾乎沒有同業專攻純素髮品的情況下,Parson如何將價值觀延伸到美髮領域?
【蔬食人生】茹素超馬女神邱念慈 用跑步與自我對話
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【蔬食人生】茹素超馬女神邱念慈 用跑步與自我對話

人稱「超馬女神」邱念慈,在路跑界頗有名氣,2010  年為減重開始跑步,近10年來積極參與路跑賽事,得過不少獎盃,也透過部落格及臉書,分享自身心路歷程;不到40歲、「素齡」近15年,3歲女兒是「素寶寶」,她強調「在日常育兒與保有自我中,完美平衡的能量核心,來自運動!」
跨國界的全球倡議 2024世界地球日籲打造「零塑膠未來」
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跨國界的全球倡議 2024世界地球日籲打造「零塑膠未來」

創紀錄高溫、森林野火頻傳、洪水肆虐、嚴重乾旱,這些事件均反映氣候危機已籠罩全球;令人擔憂的是,拯救地球的氣候政策進展有如牛步,這也讓許多人已產生「氣候焦慮」甚至「氣候絕望」的感覺。在這個背景下,「世界地球日」(Earth Day)的意義更顯重大。

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